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幾年前在市民大道上看到 “麋家莊” 斗大的招牌,

那是我第一次知道原來這個世界上有 “砂鍋粥” 這樣的食物..........

真是台北俗啊~ 台北俗~ XD

也因為那一次的相遇,

讓我思思念念想著 “砂鍋粥” 直至今日~

只是最終選擇的不是當初的 “麋家莊” ,而是過程中經常聽到人們提起的板橋「六必居」

話說確定到訪的那一天,

同事表示還有另外一家 “潮粥府沙鍋粥” 也是板橋知名的好吃砂鍋粥~

立馬列入口袋名單下回再戰!

 

訂位那天,

店家表示因為他們的粥品都是用生米熬煮的,

最好在用餐前夕2-3天就先跟他們說想要點什麼粥~

而我們也十分乖巧地(其實是怕餓到~)提早告知。

然後用餐當天完全沒有電話確認前往用餐,一入座熱呼呼的粥品立馬端上桌...

對客人可真是100%信任呀~ 加分!

 

好啦~

廢話不多說,趕緊進入正題 “食物” !

這天我們6人同行,點了一鍋砂鍋粥(6人份)、然後一人挑選一款熱炒(6道)...

那麼就先從熱炒開始欣賞吧~

 

 正宗泰式酸辣松阪肉(160元)~

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味道上因為 “泰式酸辣” 風味平常就不是我的菜,食材上因為 “洋蔥” 我好怕...

所以可以滿足我味蕾的僅剩松阪豬肉的口感。

然後這道料理算是小有辣度的那種,怕辣的人兒請小心食用喲~

 

 招牌蜜汁中卷(140元)~

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我好挑食、我好高拐..........

中卷炸得有些偏硬,

加上偏甜的料理向來不是我的菜~

所以覺得soso而已。

 

 四季肥腸(140元)~

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肥腸感覺有事先炸過,有些脆度、但也有些硬~ 不知是不是為了讓四季豆有乾扁導致的...

不過整體來說還算喜歡,因為肥腸、四季豆都是我愛的食材。

XD

同場加映目前心目中的No1 “乾扁四季豆”,就在好好味的「KIKI餐廳」

 

 招牌蛋豆腐(100元)~

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之前到訪用餐過的友人大力推薦的一道料理~

不論口感、或是滋味... 就跟多數店家烹調出來的風味差不多,

不會不好吃,但也沒有什麼讓人驚艷之處~ 就還ok。 

 

 豆乳空心菜(110元)~

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也是之前到訪用餐過的友人大力推薦的一道料理~

覺得如果豆乳可以下手再重一點,風味應該會更佳。

然後相較蝦醬風味、沙茶風味、或是清炒... 說真的還是喜歡上述這些風味多一些~ XD 

 

 水蓮炒肉絲(120元)~

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話說...

今天是我第一次吃水蓮噎!!!

之前因為以前沒有看過、也沒有吃過水蓮,整個連試都不試,直接略過~

今天才知道原來水蓮是口感脆脆、然後其實沒有什麼異味的蔬菜。

至於這一道料理的滋味呢~~~ 就中規中矩、普普通通囉! 

 

 招牌蟹膏粥(1350元/6人份)~

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內容物有母螃蟹、沙蝦、干貝、每日限量手工墨魚丸~

我們6人同行,平均一人可以吃2-3碗,幾乎每一碗都可以吃到上述好料...

而且因為砂鍋的關係,自端上桌至吃到見底... 粥都還是熱呢~ 粥就是要熱熱之才好吃啊!

整個就是料多味美、口感綿密~ 我好愛!

 

整體來說,

砂鍋粥很好吃、熱炒普普~

不過因為價格還算平價、親民,

最後結帳的時候一人只要350元大洋... 大家直呼便宜!

讓我整個就忽略熱炒份量不多、滋味稍嫌差強人意,而且還會想要再訪試試其他菜色。

 

剛好板橋社政府前廣場板橋耶誕歡樂城正熱鬧登場~

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飽餐一頓之後過去晃晃(步行不用3分鐘)、感受一下現場歡樂的氣氛~

挺不賴! 

心裡歡樂,就會有好事發生喲!

狗哥寶弟|17Marshall 


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 更多店家資訊,請洽「六必居潮州砂鍋粥 官方網站」相關資訊~

地址:新北市板橋區中山路一段160號(板橋總店)

電話:02-29528827

營業時間:11:30-14:00,17:00-24:00(週一店休)


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